栃木県宇都宮の「讃岐うどん太一」は徹底して素材にこだわった栃木県発の「本場讃岐うどん」です。本場の讃岐うどんを宇都宮でご堪能ください。

讃岐うどん「太一」は本場香川で修行した自家製麺の讃岐うどんです。

素材には徹底的してこだわりました。

もちっとしたコシのあるうどんは、厳選した小麦を使い、

長時間二段階熟成でじっくりねかせて丁寧に作っております。

塩が変わると麺が変わると言われます。
太一では、海水と同じ豊富なミネラル分にがりを多く含む自然海塩の

「４６億年の塩」を使用しております。

ダシには北海道産昆布・瀬戸内海伊吹島産のいりこなど、

天然素材の旨みが凝縮されたダシつゆはうまみがちがいます。

揚げたての天ぷらと一緒に是非一度ご賞味ください。

すべての素材にこだわった栃木県宇都宮発の「本場の讃岐うどん」をご堪能ください。